Nusspega

Hozzávalók:
5 tojásfehérje
50 dkg cukor
50 dkg darált dió
ostyalap
 
A tojásfehérjét habbá verjük. Közben fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és alaposan kikeverjük. A kemény habhoz keverjük a diót. Az ostyát kis lapokra vágjuk, ezekre adagoljuk a diós keveréket (késsel vagy habnyomóval). Két őzgerinc formát felfordítva egy tepsire helyezünk, ezekre tesszük rá a habbal megkent lapokat, majd előmelegített sütőben 10-15 percig szárítjuk. A lapok először megpuhulnak, így rásimulva az őzgerinc formákra ívesek lesznek, végül újra visszakeményednek. 

Kapcsolat

Tedd fel kérdésed a műsorral kapcsolatban, vagy kérdezz az elkészült ételekről a gasztroangyal@gasztroangyal.hu email címen vagy a facebook oldalon.

Gyere és csatlakozz Facebook oldalamhoz!

Mi történik mostanában velem? Hol forgatok éppen és mi lesz a következő téma? Megtudhatod, ha csatlakozol a Facebook oldalamhoz, hiszen ott olyan naprakész, belső információkat találsz, amit máshol nem. Egyenesen a forrástól...