Menta szörp

2013. június 17.

Menta szörp

Hozzávalók:
1 liter víz
1 kg cukor
1 kg citrom kifacsart leve
1 csokor menta

Elkészítés
A vízből és a cukorból 50 %-os szirupoldatot főzünk. A menta leveleket leszedjük, egy edénybe tesszük, rámerünk a cukros oldatból nagyjából egy decit, és botmixerrel turmixoljuk. Ezután szűrőn átszűrve a cukoroldathoz öntjük. A citromok kifacsart levével ízesítjük, ha kihűlt, akkor üvegbe töltjük, és hűtőszekrényben tároljuk.

Vissza az oldal tetejére