Kecskesajtos sült zöldségek

2016. augusztus 24.

Hozzávalók:

15 dkg húsos szalonna
10-12 szem újburgonya
1 fej lilahagyma
1 szál sárgarépa
10 dkg kecskesajt
petrezselyem

A húsos szalonnát felkockázzuk, majd kevés zsiradékon elkezdjük pirítani. Ha már megpirult, rádobjuk a feldarabolt újburgonyát, a karikára vágott hagymát és a megtisztított, felkarikázott sárgarépát. Ha a zöldségek megpuhultak és szép pirult színük lett, akkor rámorzsoljuk a kecskesajtot. Óvatosan átforgatjuk az egészet. Amint a sajt olvadni kezd, lehúzzuk a tűzről.

Vissza az oldal tetejére